Кейтеринг или ресторан? В двух словах о преимуществах выездного обслуживания
Где, а главное - как, отметить День рождения, корпоратив или свадьбу в Киеве и Одессе? Универсального ответа на этот вопрос не существует: сколько поводов - столько и мнений. Кто-то привык выезжать на природу. А кто-то заказывает столик в ресторане.
Но если взвесить все “за” и “против”, то у выездного обслуживания, в отличие от стационарного ресторанного, есть ряд серьезных преимуществ. И дело не только в цене.
Выездное обслуживание и его виды
А точнее: за что часто сознательно не берется или не может взяться обычный ресторан:
- Доставка еды на территорию клиента в Киеве и Одессе (в офис, домой, на дачу, в школу, университеты, конференц-залы и не только)
- Доставка в транспорт (групповые поездки в поезде, автобусе, авто или авиаперелеты)
- Организация торжественных событий (Дней рождений, свадеб, корпоративов и не только).
К слову, в зависимости от объемов услуг, catering делится еще на несколько видов:
- Приготовление и доставка готовой еды
- Обслуживание полного цикла. И здесь кейтеринг конкурирует с ресторанами! В “полный цикл” входит не только приготовление, но и сервировка, оформление праздника, обслуживание, подробный план проведения вашего мероприятия и др.
Благодаря своей универсальности, catering способен вписаться в мероприятие любого формата.
Топ-3 преимущества выездного обслуживания
Если вы не едете в ресторан, то ресторан едет к вам! Пожалуй, эта фраза лучше всего опишет важное достоинство услуги catering. Среди прочих плюсов:
- гибкость в месте проведения и организации ивента
- кастомизированный подход к каждому мероприятию
- организация без лишних забот: клиентам не нужно выдумывать меню, готовить блюда, сервировать стол, мыть посуду.
Какие ивенты можно так организовать?
- кофе-брейк
- свадьба
- банкет
- корпоратив
- фуршет
- пикник на природе (барбекю или детский праздник)
- шведский стол
- бизнес-ланч
Почему мы выбрали кейтеринг? И почему в боксах?
Компания BOX Catering работает на стыке традиционной доставки и кейтеринга. Мы доставляем не просто изысканные и стильные блюда в крафтовых боксах. Мы привыкли предоставлять готовый праздник с красивой сервировкой, оригинальным вкусом и профессиональным обслуживанием.
А еще мы предлагаем выездное обслуживание с барменами, официантами и “выездным поваром”. Наш шеф пожарит маринованные овощи и мясо на мангале или приготовит закуски и салаты перед вашими гостями.
О минусах кейтеринга. И как мы с ними справляемся
Любопытно, что к главным недостаткам этого процесса наши конкуренты относят наличие подсобного помещения для посуды и блюд, а также удорожание стоимости услуги catering в сравнении с рестораном.
К счастью, компания BOX Catering разрушает эти стереотипы. С нами не нужны такие помещения: вся еда доставляется в удобных крафтовых эко-боксах. Да и стоимость услуги станет приятным сюрпризом. В каждом особенном случае наш сервис будет гибким, а операторы помогут подобрать оптимальное меню под любой формат и бюджет мероприятия. В результате вы получите гармонию качества, вкуса и цены!
