Що узяти з собою на пікнік: корисний список потрібних речей

20 січня 2021

Корисний інвентар

Щоб уникнути труднощів при приготуванні їжі й облаштуванні майданчика для пікніка, продумайте заздалегідь які пристосування можуть вам згодитися. Особливо це стосується відпочинку на дикій природі, або принаймні, далеко від магазинів.

Спорядження

Комплектація спорядження залежить від облаштованості місцевості для пікніка. При різних варіантах локацій, вам може знадобитися:

  • намет або навіс;
  • комплект з розкладного столика і стільців;
  • підстилка для сидіння (килимок або каремат);
  • пристрої для готування шашлику й інших блюд (мангал, гриль, шампура, решітка, казанок, сковорідка, каструля, чайник);
  • предмети для розпалювання вогнища (пальник, сірники, запальничка, папір, деревне вугілля, дрова, сокира).

У сумку з особистими речами упакуйте головний убір, окуляри від сонця і теплу кофту. Якщо плануєте заходити у воду, не забудьте узяти купальник, рушник і шльопанці. І, звичайно ж, прихопіть з собою камеру, щоб зробити на пікніку красиві кадри.

Посуд

Не менше уваги приділіть збору комплекту для сервірування столу. Візьміть з собою такі предмети:

  • скатертина;
  • ножі, обробну дошку, терку, штопор і консервний ключ;
  • набір посуду (вилки, ложки, тарілки, скляночки) залежно від кількості осіб;
  • серветки й рушники для рук;
  • салатниці, соусники та широкі тарілки для нарізки.

Щоб не залишити після себе залишки їжі й інші відходи, потурбуйтеся про наявність сміттєвих пакетів.

Аптечка

Далеко від цивілізації точно не завадить сумочка з медичними препаратами та засобами особистої гігієни. Аптечка повинна включати:

  • крем від загару;
  • спрей для захисту від комах;
  • мазі від ран;
  • бинт, пластирі;
  • перекис водню або зеленку;
  • абсорбуючі, знеболювальні, жарознижуючі й протиалергічні препарати.

Окрім медикаментів загального призначення, не забудьте узяти свої особисті ліки й засоби гігієни.

Розваги

Щоб після виїзду на шашлики було що згадати, приготуйте декілька варіантів дозвілля. Для цього вам може знадобитися:

  • інвентар для спортивних ігор (м'ячі, бадмінтон, матрац для плавання і шахи);
  • комплект карткових ігор;
  • інтелектуальне зайняття (читання книг або розгадування кросвордів);
  • музичні предмети (програвач, колонки, плеєр, навушники, а для творчих компаній – гітара);

Для дітей візьміть іграшки й канцтовари для малювання.

Що зібрати на пікнік з їжі

Окрім продуктів з основного меню, на столі мають бути:

  • напої (питна вода, соки, лимонад і спиртне для дорослих);
  • спеції, включаючи сіль і мелений перець;
  • нарізка (овочева, сирна, м'ясна, фруктова);
  • хлібобулочні вироби;
  • соління;
  • солодощі.

Щоб спростити собі завдання приготування блюд для зборів на природі, замовте бокси з готовою їжею на сайті компанії “BOX Catering”. Смачні холодні й гарячі закуски, основні блюда і десерти оперативно доставлять у будь-яку точку Одеси або Києва.

Що приготувати на пікніку

На свіжому повітрі апетит прокидається набагато швидше і навіть, здавалося б, звичайні продукти здаються дуже смачними. Пропонуємо вам декілька варіантів простих рецептів, які скрасять ваш відпочинок.

Шашлик

М'ясо і риба, смажені на вогнищі, вже давно стали символом відпочинку на природі. Заготівлю для смачного шашлику краще зробити заздалегідь: помістіть в маринад основні інгредієнти за декілька годин до початку жаріння, а краще з вечора. Тоді м'ясо вийде ніжним і приготується швидше.

Для соковитого шашлику зі свинини у білому вині вам знадобиться:

  • 2 кг свинячого ошийка;
  • 1 ст. білого сухого вина;
  • 1 ч.л. насіння коріандру;
  • чорний перець (мелений і горошком);
  • пара лаврових листочків.

Покроковий рецепт

Поріжте ошийок на невеликі порційні шматки, залишаючи на кожному з них частину жирового прошарку. Складіть м'ясо в каструлю, залийте вином і додайте спеції. Добре перемішайте вміст посуду, потім залиште маринуватися на декілька годин, періодично помішуючи.

Підготуйте жар на мангалі, нанижіть ошийок на шампура і посоліть. Смажте м'ясо до готовності, періодично поливаючи його маринадом з сухого вина.

Салати

Нарізані овочі зі смачними заправками – це прекрасний варіант для легкого перекушування, поки готується гаряче. Салати можна зробити практично з будь-яких продуктів, головне щоб вони поєднувалися між собою.

Наприклад, ви можете використати один або декілька з цих рецептів:

  1. Перемішайте в глибокій мисці 0,5 кг нарізаної кружечками відварену картоплю, 6-7 шт. редисок, 4 ст.л. рослинної олії, 3 ст.л. лимонного соку, по 1 ч.л. гірчиці, меду і солі, подрібнену гілочку зеленої цибулі й 5-7 ядер обсмажених порізаних волоських горіхів.
  2. З'єднайте нарізані дрібними кубиками огірки, по одному подрібненому пучку зелені й кропу, 200 гр сметани, 3 ст.л. меду, 1 ст.л. гірчиці, сік одного лимона і посоліть до смаку.
  3. До нарізаних овочів (половини салатного лука, одного болгарського перця, одного огірка, двох стеблів селери, гілочці помідорів чері та упаковці салатної зелені) додайте 5-7 відварених перепелиних яєць і заправте суміш маслиновою олією, посоліть і поперчіть до смаку.

Щоб не витрачати на салати багато часу, зробіть заготівлі з продуктів вдома. Помийте інгредієнти, поріжте і перемішайте. Але заправку візьміть з собою і додайте безпосередньо перед поданням на стіл, щоб овочі не пустили сік завчасно

Ідеї для пікніка

Якщо ви хочете, щоб відпочинок на природі запам'ятався надовго, то підійдіть до його організації творчо й оберіть тематику вечірки.

Наприклад, придумайте інтерактив і напишіть сценарій, в який будуть залучені усі учасники. Або проведіть змагання з командної гри, де у кінці переможці будуть нагороджені символічними призами.

Якщо організувати на природі дівич-вечір або парубочий вечір, то можна не лише провести усі необхідні обряди, але і зробити красиву фотосесію.

А щоб в такий важливий день не витрачати час на приготування продуктів, скористайтеся доставкою готової їжі в коробках “BOX Catering”. На сайті компанії ви знайдете понад 85 видів боксів із закусками, гарячим і десертами, які стануть смачною прикрасою столу на вашому святі!