Блог

Мешканці нашої країни уперше почули про кейтеринг в 90-х роках минулого століття. Упродовж стількох років ці послуги значно змінилася, підвищився рівень професіоналізму і сьогодні доставка їжі в коробках на каву-брейк стала популярна у багатьох компаніях. Проте досі існують люди, які скептично ставляться до цього виду обслуговування. На чому ж базується їх думка і чи є в цьому частка правди, спробуємо розібратися прямо зараз.

Прибічники правильного харчування не з чуток знають, про те, як складно носити з собою їду у боксах. Так в раціоні більшості людей, працюючих в офісі, з'являються бутерброди та блюда, які можуть шкодити здоров'ю. Нестача часу на приготуванні здорової їжі також негативно позначається на режимі харчування, і тому багатьом так і не вдається почати піклуватися про себе.

Готування їжі – це процес, що віднімає багато дорогоцінного часу у жінок, який можна було б витратити з користю на відпочинок в колі сім'ї або особисті захоплення. Позбавитися від клопоту на кухні допоможуть компанії, які займаються продажем готових блюд. Подібна послуга давно зарекомендувала себе у багатьох країнах, і сьогодні стала доступною у нас. У ритмі сучасного життя доставка готових блюд у боксах додому або в офіс є прекрасною можливістю організувати раціон харчування для усіх домочадців.

У ритмі сучасного життя далеко не кожна хазяйка може приділяти час готуванню. Багатьох виручає мультиварка з декількома десятками програм і книга з рецептами. Деякі хазяйки виходом зі скрутного становища бачать купівлю їжі, приготовану в кулінарії супермаркетів. Але асортимент готових блюд там настільки мізерний, що проста їжа швидко набридає. Розв'язати проблему з різноманітністю раціону (і при цьому отримати помітну економію) дозволить замовлення готової їжі в компаніях, що займаються доставкою боксів з їжею ресторанного рівня додому або до місць відпочинку.

На носі ювілей улюбленої мами або день народження дитини, і вам би хотілося відсвяткувати його в колі друзів, але, як на зло, ви не маєте часу на підготовку банкету? Не впадайте у відчай, адже сьогодні вихід з цього положення знайти дуже легко. Допомогти влаштувати незвичайне веселе і колоритне свято з усіма необхідними атрибутами (кулями, дуделками, сюрпризами, подарунками й листівками) сьогодні можуть компанії, обслуговуючі банкети на виїзді (на території клієнта, природі або в офісі).

Формат фуршету підходить не лише для офіційних заходів, але і для приватних урочистостей, включаючи ювілеї та дні народження. Він не вимагає багато місця для проведення і задає невимушену атмосферу спілкування. Щоб така подія пройшла вдало, треба знати усі тонкощі його організації.

Діти – вередлива публіка. Вони завжди з нетерпінням чекають будь-яке свято, створюючи у своїй уяві ідеальну картинку. Організовуючи дитячий день народження, батьки намагаються зробити його не лише чарівним для іменинника, але і комфортним для дорослих. І економити варто не на усіх моментах.

Вишукане сервірування столу іноді здатне залишити у гостей яскравіший спогад про застільну зустріч, чим самі блюда. Накриваючи святковий стіл, важливо звертати увагу на кожну деталь і створити цілісну гармонійну атмосферу застілля. Красиве оформлення привертає людину до трапези, задає позитивний настрій і підвищує атмосферність події.

Готовий обід з доставкою в офіс або на підприємство, організація виїзного харчування (фуршета, банкету, пікніка) – це кейтеринг. Назва послуги походить від англ. «cater», що означає: поставляти провізію, догоджати. Кейтеринг прийшов до нас із США і Європи, де він особливо розвинений. У нашій країні такий вид обслуговування з'явився на початку XXI століття і тільки набирає популярність.

Послуги виїзного кейтерингу мають на увазі організацію холодного і/або гарячого харчування на видалених майданчиках. У обов'язки фахівців входить приготування їжі, її доставка, обслуговування столів, а також процес прибирання.